lako
4 osoba
60 min
4243
Punjene školjke
Punjene školjke
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g brašna
- 120 ml mleka
- 1/2 kocke kvasca
- 50 ml vode
- 50 ml ulja
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašičice šećera
- 300 g sira
- po potrebi susama
Priprema
-
U mlako mleko i vodu dodati kvasac, šećer i kašičicu brašna pa ostaviti da nadođe. U odgovarajuću posudu sipati mleko sa kvascem, dodati ulje i so. Postepeno dodavati brašno i zamesiti testo. Ostaviti 30 minuta na nadođe. Zatim testo razviti oklagijom i okruglom modlom vaditi krugove. Na svaki krug staviti sir i preklopiti. Poređati školjke u
pleh obložen pek-papirom, premazati jajetom, posuti susamom i peći na 200 stepeni dok lepo ne porumene.
Komentari