lako
8 osoba
45 min
4808
Slane krofne (4)
Slane krofne (4)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 čaša (180 g) kiselog mleka
- 1 čaša (180 g) jogurta
- 2 jajeta
- 1 kašičica soli
- 1 kesica prašak za pecivo
- oko 600 g brašna
- Za prženje:
- po potrebi ulje
Priprema
-
U dublju posudu usuti polovinu brašna, dodati prašak za pecivo i izmešati. Posebno sjediniti jaja, kiselo mleko i jogurt, posoliti i sve dodati u posudu sa brašnom. Postepeno dodavati preostalo brašno te zamesiti mekše testo.
-
Rastanjiti oklagijom u veliki krug...
-
...te okruglom modlom (ili čašom) vaditi krugove.
-
Pržiti na zagrejanom ulju dok ne porumene sa obe strane. Gotove krofne odlagati na kuhinjski papir kako bi se ocedio višak masnoće...
-
...servirati te poslužiti.
Komentari