lako
12 osoba
20 min
3634
Kuglof pogača
Kuglof pogača
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 2 čaše jogurta
- 1,5 kesice praška za pecivo
- 3 šolje za belu kafu belo brašno
- 1 šolja za belu kafu speltino integralno brašno
- 2 kafene šoljice ulja
- 1 kašičica soli
- 300 g sira
- 30 g susam
- 30 g semenke bundeve
- 10 g laneno seme
Priprema
-
Umutite mikserom belanca u čvrst šam, a zatim dodajte žumanca i mutite dok ne pobele. Dodati jogurt, obe vrste brašna pomešanim sa praškom za pecivo, ulje i posoliti. Izmutiti mikserom na najmanjoj bršini, a onda dodati sir i sve sjediniti varjačom.
-
Dno kuglofa nauljiti, posuti semenkama i isipati smesu. Peći na 200 C oko 25 minuta.
Prevrnuti kuglof i uživati u divnom ukusu.
Prijatno!
Komentari