lako
4 osoba
70 min
8082
Somuni (5)
Somuni (5)
Sastojci
Potrebno je:
- 250 ml vode
- 15 g kvasca
- 1/2 kašičice šećera
- 1 kašičica so
- oko 400 g brašna
Priprema
-
U dublju posudu usuti vodu, dodati kvasac, šećer, razmutiti, dodati malo brašna, posoliti, postepeno dodavati brašno i zamesiti mekše testo (testo treba da se lepi za ruke). Testo pouljiti sa obe strane, prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 15 minuta.
-
Nakon toga, od testa napraviti oblik valjka...
-
... i odvojiti na 4 dela. Svaki deo premesiti formirajući loptice.
-
U pleh rasporediti brašno i poređati pripremljene loptice. Pokriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoje 10 minuta.
-
Prstima, od sredine ka ivici somuna, razvlačiti testo (tako uraditi sa sva 4 somuna). Ostaviti da odstoje 15 minuta.
-
Rernu zagrejati na 250 stepeni, staviti pleh i somune peći 15 minuta. Gotove somune izvaditi iz rerne, ostaviti da se prohlade...
-
... servirati te poslužiti.
Komentari