lako 8 osoba
60 min
5585
Ledene kocke (21)

Sastojci

Patispanj:

  • 5 jaja
  • 5 kašike šećera
  • 5 kašike brašna
  • 2 kašike kakao

Za sirup:

  • 300 g šećera
  • 200 g vode

Za kremu:

  • 1 l mleka
  • 5 kašike gustina
  • 9 kašike brašna
  • 3 kesice vanilin šećera
  • 250 g margarina

Za glazuru:

  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 3 kašike ulja

Priprema

  1. Belanca i šećer izmiksajte pa dodajte jedno po jedno žumance neprestano muteći mikserom. Sjedinite brašno, kakao pa dodajte prethodnoj smesi i sipajte u podmazan duguljasti pleh 25x35 cm. i pecite oko deset minuta na 180 stepeni.
  2. Za sirup stavite šećer i vodu da provri, malo ukuvajte i prelite preko hladnog patišpanja.
  3. Od litre mleka oduzmite 200 ml i razbijte brašno i gustin, a ostatak stavite sa šećerom da provri. Ulijte lagano u provrelo mleko, neprestano mešajući žicom i skuvajte krem, pa stavite 3 vanilice i ostavite da se ohladi.
  4. Posebno umutite margarin i sjedinite sa hladnim kremom. Dobro umutite i premažite patišpanj.
  5. Za glazuru otopite čokoladu sa uljem i prelijte preko kolača. Ostavite da se stegne u frižideru, pa isecite na kocke i poslužite. Ledene kocke (21)
Savet

Nešto slatko, sočno, kremasto, čokoladno, nema izgovora da ne probate, a naprave se začas, tako lako...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Novakov Sarah
    Sta je Gustina??? Piše brašno pa dodaj Gustina???
  • jelena nikolic
    odlican recept smile
  • Aleksandra
    Jedan od omiljenih starih kolaca smile
  • Tanja Djordjevic
    Hvala puno!!!na lepim komentarimasmile
  • Verica Damjanovic
    Ukusne.
  • renata
    Odlican kolac
  • Verica Nikolić
    Divan desert, Tanjice!