lako
3 osoba
100 min
3772
Hot dog (2)
Hot dog (2)
Sastojci
Za testo:
- 300 g brašna
- 1 kašičica šećera
- 1/2 kašičice so
- 2 kašičice suvog kvasca
- 60 g otopljenog margarina
- 150 ml mlake vode
- Ostalo:
- 6 viršli
- Za premazivanje:
- 1 žumance
Priprema
-
Za testo: U odgovarajuću posudu usuti brašno, dodati šećer, kvasac, so, izmešati, dodati otopljeni margarin, mlaku vodu te zamesiti testo.
-
Prekriti providnom prianjajućom folijom kako se ne bi uhvatila kora i ostaviti da odstoji 30 minuta.
-
Nakon toga, testo premesiti...
-
...te podeliti na šest delova formirajući jufkice.
-
Svaku jufkicu oblikovati u valjak...
-
...te oklagijom malo rastanjiti.
-
Poređati ih u pleh obložen pek-papirom...
-
...te svaku premazati umućenim žumancetom.
-
Prekriti providnom prianjajućom foljiom i ostaviti da odstoji 30 minuta. Nakon toga, peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15 minuta.
-
Pečeno pecivo izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohladi.
-
Viršle oljuštiti te ih ispeći na roštilju (ili na gril tiganju).
-
Pečeno i prohlađeno pecivo iseći po dužini, staviti po jednu viršlu i služiti uz preliv po želji (majonez, senf, kečap).
Komentari