lako 8 osoba
60 min
3163
Posna pita sa višnjama (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje kore za pitu

Za premazivanje:

  • 1 šoljica ulja
  • 1 šoljica kisele vode
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Za nadev:

  • 600-700 g višanja
  • 8 kašika šećera
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 150 g mlevenog posnog keksa
  • 50 ml ruma

Priprema

  1. Najpre pripremiti nadev. Višnje dobro ocediti od viška tečnosti, pa ih pomešati sa šećerom, vanilin šećerom, posnim mlevenim keksom i rumom. Potom u posebnom sudu pomešati ulje, kiselu vodu i prašak za pecivo i sve lepo ujednačiti. Posna pita sa višnjama (2)
  2. Uzeti jednu koru, premazati je pripremljenom smesom od ulja i kisele vode, pa prekriti drugom korom. Po drugoj kori ravnomerno rasporediti nadev od višanja, pa onda uviti u rolat. Posna pita sa višnjama (2)
  3. Dobijeni rolat presaviti u oblik puža (krajeve savijati ka unutra). Postupak ponavljati dok se pripremljeni materijal ne potroši. Posna pita sa višnjama (2)
  4. Pitice ređati u pleh obložen pek-papirom. Ukoliko je ostalo još smese za premazivanje, svaku piticu premazati njome. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko pola sata. Po želji posuti šećerom u prahu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari