lako 5 osoba
80 min
2353
Slatke kiflice (9)

Sastojci

Za testo:

  • 400 g brašna
  • 1 jaje
  • 2 dl mleka
  • 80 g maslaca
  • 1/2 kašičice soli
  • 2 kašičice šećera
  • 1 kesica suvog kvasca
  • malo ulja

Za punjenje:

  • po želji eurokrem
  • po želji džem po izboru

Priprema

  1. U brašnu napravite udubljenje, pa dodajte jaje, so, šećer i suvi kvasac. Sipati zatim mlako mleko i omekšali maslac, pa zamesiti meko testo koje se ne lepi. Premestiti zatim u dublju nauljenu posudu, pokriti krpom i ostaviti da naraste. Potrebno je testo dva puta premesiti (testo dva puta narasta).
  2. Kad treći put naraste, ne treba ga mesiti, već rukama oblikovati loptu, a zatim oklagijom razvući u krug. Slatke kiflice (9)
  3. Seći na trouglove željene veličine, pa polovinu filovati eurokremom, a drugu polovinu džemom po izboru. Slatke kiflice (9)
  4. Urolati kiflice i staviti ih na pleh obložen pek-papirom. Ostaviti da odmaraju 15 minuta. Slatke kiflice (9)
  5. Peći ih u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko pola sata. Sačekati da se prohlade, pa ih posuti šećerom u prahu. Slatke kiflice (9)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari