lako 16 osoba
45 min
4381
Sočna pita od jabuka i urmi

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g gotovih kora
  • 1-1.5 kg jabuka
  • 5 kašika šećera
  • 50 g suvog grožđa
  • 12 kašika griza
  • po ukusu cimet
  • 800 g urmi
  • po potrebi ulje

Slatki preliv:

  • 4 šolje vode
  • 2 šolje šećera
  • 2 kesice vanilinog šećera

Priprema

  1. Skuvati preliv za pitu. Šećer i vanilin šećer staviti da provri, kuvati još 3 minuta. Ostaviti preliv da se ohladi Jabuke oguliti, izrendati na rende, dodati 5 kašika šećera, cimeta po ukusu, promešati kašikom. Suvo grožđe popariti, procediti od vode. Urme očistiti od koštica. Sočna pita od jabuka i urmi
  2. Uzeti po 4 lista kora, svaka 3 lista premazati malo uljem i 2 kašike griza. Složiti kore jedna na drugu. Četvrtu koru složiti preko treće kore, ali ne mazati je uljem. Na celoj kori rasprostreti 3-4 kašika rendanih jabuka, malo suvog grožđa. Pri dnu kore poređati u nizu urme otkoštičene. Sočna pita od jabuka i urmi
  3. Kori ivice saviti sa bočne strane i uviti u rolat. Pleh podmazati uljem, ređati rolate pite. Pitu peći u zagrejanoj rerni od 200C oko 30 do 40 minuta. Vruću pitu zaliti sa hladnim prelivom. Pitu ostaviti da se ohladi. Sočna pita od jabuka i urmi
  4. Hladnu pitu rezati na pitice. Prijatno! Sočna pita od jabuka i urmi
Savet

Probajte pitu zadiviće vas njen ukus.. kao i njen izgled...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari