tesko 6 osoba
120 min
3095
Pita savijača sa višnjama i jabukama

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 500 ml mlake vode
  • 500 g višanja
  • 500 g jabuka
  • 1 kašikica soli
  • po potrebi svinjska mast
  • po ukusu šećer

Priprema

  1. U dublju posudu sipati polovinu brašna i so. Dodavati malo po malo vode i ostatak brašna. Umesiti testo. Podeliti ga na četiri jufkice. Svaku malo razvući pa premazati svinjskom mašću. Pita savijača sa višnjama i jabukama
  2. Pokriti najlonskom kesom pa ostaviti sat vremena da odstoji.
  3. Za to vreme očistiti jabuke i izrendati ih na krupno rende. Višnje očistiti od koštica. Uzeti jedno testo pa ga razviti tanko preko stolnjaka. Poprskati ga sa malo otopljene masti i po njemu rasporediti jabuke i višnje. Koru sa nadevom posuti šećerom po ukusu te je lagano uviti u rolat pomoću stolnjaka. Pita savijača sa višnjama i jabukama
  4. U pleh obložen papirom za pečenje položiti rolat umotati ga u krug. Postupak ponoviti sa preostalim testom. Staviti da se peče u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tijana
    Fantastično
  • renata
    Odlicna domaca pita
  • Aleksandra
    Lepa pita smile