srednje
8 osoba
60 min
3236
Cimet ružice
Cimet ružice
Sastojci
Za testo:
- 500 ml mleka
- 1 kocka kvasca
- 100 g margarina
- 2 jajeta
- 3 kašike šećera
- 1 kašičica soli
- 1 kg brašna
Za fil:
- 150 g margarina
- 5 kašika šećera
- 1 kesica cimeta
Priprema
-
U 200 ml mlakog mleka staviti kocku kvasca da uskisne. Nakon 10 minuta dodati preostalo mleko, 100 g rastopljenog margarina, 1 jaje, 3 kašike šećera i kašičicu soli.
-
Zamesiti testo sa brašnom, pa ostaviti da naraste i da se udvostruči.
-
Razvući koru što tanje. Preostali omekšali margarin pomešati sa kesicom cimeta i 5 kašika šećera, pa tim premazati razvučenu koru.
-
Uviti u rolat, pa seći kolutove debljine prsta. Premazati ih umućenim jajetom, posuti šećerom, pa peći na 200 stepeni oko 15 minuta.
Komentari