lako 5 osoba
90 min
2772
Kifle sa marmeladom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna tip 400 meko
  • 1 dl vode
  • 1,5 dl mleka
  • 1 dl ulja
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 2 kašike šećera
  • 1/2 kašičice soli
  • 125 g margarina
  • malo mleka
  • 1 kašika šećera u prahu

Priprema

  1. Umlaciti vodu i mleko dodati šećer i kvasac razmutiti, dodati ulje, so promešati pa dodati brašno zamesiti glatko testo. Testo ostaviti da udupla masu. Nadoslo testo razvući tanko u oblik pravougaonika pa preko narendati hladan margarin. Testo preklopiti kao knjigu sa svih strana. Ostaviti da odstoji 15 minuta. Razvući testo u dugački i tanki pravougaonik pa seći trouglove. Na svaki trougao staviti marmeladu. Uviti kiflice. Kiflice staviti na pleh koji obložimo pek papirom. Kiflice premazati mlekom i ostaviti da odstoje 15 minuta. Rernu zagrejati na 200°C i peći kiflice do rumene boje. Kiflice malo prohladiti pa posuti prah šećerom. Kifle sa marmeladom
Savet

Kiflice budu poput kroasana zbog rendanog margarina.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari