lako 4 osoba
60 min
2928
Integralne bavarske kifle

Sastojci

Za testo:

  • 250 g speltinog brašna
  • 1/3 kašičice soli
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 1 prstohvat sode bikarbone
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1,5 dl kisele vode

Za kuvanje:

  • 1 l vode
  • 1 kašika sode bikarbone

Priprema

  1. Brašno, so, prašak za pecivo i sodu bikarbonu izmešati. Lagano im dolivati maslinovo ulje i kiselu vodu, pa umesiti glatko testo. Umešeno testo ostaviti da odstoji. Integralne bavarske kifle
  2. Zatim razvući koru, seći na trouglove željene veličine i motati kiflice. Integralne bavarske kifle
  3. Vodu zajedno sa sodom bikarbonom staviti da provri, pa zatim spuštati u nju pripremljene kiflice i kratko ih prokuvati. Integralne bavarske kifle
  4. Kada same isplivaju na površinu, rešetkastom kašikom ih prebaciti u pleh obložen pek papirom. Integralne bavarske kifle
  5. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 25 minuta. Integralne bavarske kifle
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari