lako
4 osoba
60 min
4456
Kukuruzna pogača
Kukuruzna pogača
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g kukuruznog brašna
- 200 g palente ili kukuruznog griza
- 200 ml vode
- 1 kašičica soli
- 20 g kvasca
- 1/2 kašičice šećera
- 1 kašika masti
- 1 jaje
Priprema
-
U posudu u kojoj ćete mesiti pogaču staviti izmrvljen kvasac, šećer i preliti sa 50 mililitara mlake vode. Ostaviti da uskisne, pa kada kvasac uskisne dodati ostatak vode, mast i so. Brašno i palentu pomešati, pa onda i to dodavati postepeno i umesiti testo. Ako je potrebno dodati još malo vode da se umesi testo da se ne lepi za ruke. Od testa odmah formirati željeni oblik i staviti u podmazanu tepsiju. Po želji premazati umućenim jajetom. Peći u zagrejanoj rerni dok ne porumeni.
Komentari