Projara bez glutena

Priprema

1. Pomesajte jaja, jogurt, palentu, kukuruzno brašno, ulje, prašak za pecivo, sor, mladi sir dobijete smesu koja je malo gušća od smese za palačinke. Ukoliko je suviše gusta možete dodati još jogurta ili eventualno kisele vode. Smesu stavite u vatrostalnu činiju koju se prethodno podmazali uljem. Pečete 10 minuta na 250C (naravno prethodno zagrejte rernu), smanjite temperaturu posle 10 minuta na 200C i nastavite da pečete projaru još 20-25 minuta. Ukoliko je rerna jača, (što moja nije) i 20 minuta bude dovoljno. Prijatno :)