lako 4 osoba
60 min
3607
Zvezda pogača sa sirom i pavlakom

Sastojci

Testo:

  • 2 dl mleka
  • 1 dl vode
  • 1/2 kašičice sećera
  • 1 kašičice soli
  • 1 dl ulja
  • 1 žumance
  • 550 g brašna
  • 20 g kvasca

Za nadev:

  • 2 dl kisele pavlake
  • 150 g sira

Za premaz:

  • 1 belance
  • malo susama

Priprema

  1. U mlakoj vodi razmutiti kvasac sa šećerom. Ostaviti da malo nadođe.
  2. Zatim dodati mleko, so, ulje, brašno i umesiti glatko testo. Ostaviti ga na toplo 45 minuta.
  3. Gotovo testo rastanjiti oklagijom što tanje i nožem urezati zareze kao zvezda.
  4. Potom okolo staviti kiselu pavlaku i sir i krakove prikačiti i pritisnuti sa korom.
  5. Premazati sa umućenim belancetom i od gore posuti susamom. Peć na 200C oko 30-40 minuta. Zvezda pogača sa sirom i pavlakom
Savet

Možete je pripremiti po vašem omiljenom receptu za pogače i dizana testa.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari