lako 4 osoba
40 min
4147
Piroške od kora

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g kora za pitu
  • 200 g suvog mesa
  • 200 g sitnog sira
  • 100 ml majoneza
  • 40 ml kisele vode
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 50 ml ulja

Za pohovanje:

  • 2 jajeta
  • 100 g prezle
  • po potrebi ulje

Priprema

  1. Kore iseći na dva jednaka dela. Suvo meso usitniti u električnom secku, pa mu dodati sitan sir i majonez. Sve lepo izmešati, da se masa ujednači. Ulje i kiselu vodu promešati, pa toj smesi dodati prašak za pecivo. Prvu koru premazati mešavinom ulja i kisele vode, pa prekriti drugom korom. I drugu koru poprskati mešavinom ulja i kisele vode. Zatim naneti treću koru, pa po njoj rasporediti malo fila. Piroške od kora
  2. Krajeve kora uviti prema filu, kako ne bi cureo tokom prženja, a onda celu koru uviti u rolat. Postupak uvijanja ponoviti dok se materijal ne potroši. Piroške od kora
  3. Umotane rolate potopiti u umućena jaja, a zatim uvaljati u prezle. Pržiti u vrelom ulju dok ne porumene. Piroške od kora
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari