Autor: Branka Pocuca
6566
Pogačice sa krem sirom
Pogačice sa krem sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kvasac
- 2 dl mleka
- 2 kašičice šećera
- 3 kašičice soli
- 600 g brašna
- 2 dl pavlake
- 1 jaje
- 50 g krem sira
- susam za posipanje
Priprema
-
Kvasac, mleko i šećer staviti da nadodju. Zamesiti testo sa 600 g brašna, dodati so i pavlaku.
-
Umešeno testo stoji 15 minuta da nadodje. Razvući ga, zatim ga premazati sa krem sirom, preklopiti i odmah razvući na oko 1 cm debljine. Modlom vaditi pogačice, premazati umućenim jajetom i posuti susamom.
-
Treba da odstoji 20-ak minuta, a zatim peći.
Komentari