srednje
6 osoba
60 min
5784
Milihbrot
Milihbrot
Sastojci
Potrebno je:
- 700 g brašna
- 250 ml mleka
- 1 prsohvat soli
- 30 g kvasca
- 200 g šećera
- 3 jajeta
- 125 ml ulja
- 100 g suvog grožđa
- 200 g kandiranog i suvog voća
- (smokve, kajsije, papaja, mango, ananas)
Priprema
-
U mlako mleko sipati kašičicu šećera, dodati kvasac i sačekati 10-ak minuta da nabubri. Brašno sjediniti s prsohvatom soli, preostalim šećerom i uljem,pa dodati 2 jajeta i nadošli kvaca s mlekom. Umesiti testo i na kraju umešati suvo grožđe. Testo pokriti čistom krpom i ostaviti na toplom da odstoji oko sat vremena kako bi se udvostručilo.
-
Suvo i kandirano voće oprati, a nadošlo testo podeliti na dva jednaka dela. Prvi deo testa rastanjiti.
-
Posuti polovinom pripremljenog suvog voća. Po želji možete dodati seckane ili mlevene orahe.
-
Voće blago utisnuti u testo, pa ga zaviti u rolat. Isti postupak ponoviti i sa drugim delom testa. Rolate položiti u pleh obložen papirom za pečenje. Premazati rolate umućenim jajetom.
-
Peći na 180 stepeni oko 40 minuta.
-
Ostaviti da se ohladi pa seći na parčiće.
Komentari