Autor:
lako 6 osoba
120 min
26348
Pravi pekarski hljeb

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 500 ml vodee
  • 40 g svježeg kvasca
  • 2 kašike soli
  • 1 kašika šećera
  • 2 kašike ulja

Priprema

  1. U činiju staviti 500 g brašna, kvasac, so, šećer, ulje i vodu zatim dodati ostatak brašna. Umijesiti tijesto i ostaviti da nadođe. Kada nadođe, premiješiti ga na brašnu i oblikovati kao štrudlu. Ostaviti na toplo da nadođe. Zasjeći nožem i posuti sa malo brašna. Pravi pekarski hljeb
  2. Kada nadođe peći 40 minuta na 200 stepeni. Ako pečete u šporetu na drva stavite pek papir ili foliju preko da se ne bi naglo zapekao. Pravi pekarski hljeb
  3. Kada se ispeče prekriti mokrom krpom zatim suhom i ostaviti da se prohladi. Pravi pekarski hljeb
Savet

Nikako nemojte sjeći vruć hljeb jer će se 'povući' izgledaće prijesno.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari