lako 7 osoba
20 min
5312
Peciva za sendviče

Sastojci

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 50 ml maslonovog ulja
  • 10 g svežeg kvasca
  • 5 g soli
  • 300 ml tople vode

Za mazanje:

  • oko 30 ml vode
  • 2 kašike maslinovog ulja

Priprema

  1. Evo malo peciva, mogu se jesti bez ičega, mogu se praviti sendvići, sa raznim punjenjima. Možete ih staviti u zamrzivač i odmrznuti prema potrebi. Držite ih u platnenoj kesi i ostaće vrlo fini 4-5 dana. :) ako ostanu U zdelu prosejati brašno,dodati maslinovo ulje, so. U mlaku vodu izmrviti kvasac, promešati i sipati u brašno. Mesite rukama (bar ja). Mesite do desetak minuta na radnoj površini, uz malo dodavanje brašna ako se lepi. Testo mora biti tvrdo, ali ne lepljivo i elastično. Testo prebacimo nazad u zdelu. Sa oštrim nožem prerezati po površini 3-4 puta. Prekriti sa providnom folijom, pa kuhinjskom krpom i ostaviti da se diže oko 2 sata. Testo na lagano pobrašnjenoj radnoj podlozi razvaljati tanko u pravougaonik. Rezati trake 6, 7 do 8 cm.... ne veće. Svaku traku premazati sa vodom u kojoj je maslinovo ulje. Lagano urolamo. Na tepsiju staviti papir za pečenje i slagati rolnice sa razmakom. Kad smo sve završili, prekrijemo kuhinjskom krpom i ostavimo 30 minuta na toplom mestu. Rernu ugrejemo na 180 stepeni. Pre stavljanja u rernu, svaku rolnicu premazati sa mešavinom ulja i vode. Peći oko 35 minuta. Kad se ohlade, složiti u platnenu kesu ili u zdelu od plastike za hranu. :) Peciva za sendviče
  2. Ovako izgleda kad se preseče. Peciva za sendviče
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Suzana Novakovic
    Odlican recept!
  • Jelena
    Vrlo jednostavno, ali i lepo smile
  • Aleksandra
    Lepo pecivo smile
  • renata
    Lepo pecivo