Peciva za sendviče

Priprema

1. Evo malo peciva, mogu se jesti bez ičega, mogu se praviti sendvići, sa raznim punjenjima. Možete ih staviti u zamrzivač i odmrznuti prema potrebi. Držite ih u platnenoj kesi i ostaće vrlo fini 4-5 dana. :) ako ostanu U zdelu prosejati brašno,dodati maslinovo ulje, so. U mlaku vodu izmrviti kvasac, promešati i sipati u brašno. Mesite rukama (bar ja). Mesite do desetak minuta na radnoj površini, uz malo dodavanje brašna ako se lepi. Testo mora biti tvrdo, ali ne lepljivo i elastično. Testo prebacimo nazad u zdelu. Sa oštrim nožem prerezati po površini 3-4 puta. Prekriti sa providnom folijom, pa kuhinjskom krpom i ostaviti da se diže oko 2 sata. Testo na lagano pobrašnjenoj radnoj podlozi razvaljati tanko u pravougaonik. Rezati trake 6, 7 do 8 cm.... ne veće. Svaku traku premazati sa vodom u kojoj je maslinovo ulje. Lagano urolamo. Na tepsiju staviti papir za pečenje i slagati rolnice sa razmakom. Kad smo sve završili, prekrijemo kuhinjskom krpom i ostavimo 30 minuta na toplom mestu. Rernu ugrejemo na 180 stepeni. Pre stavljanja u rernu, svaku rolnicu premazati sa mešavinom ulja i vode. Peći oko 35 minuta. Kad se ohlade, složiti u platnenu kesu ili u zdelu od plastike za hranu. :)
2. Ovako izgleda kad se preseče.