lako
10 osoba
60 min
4752
Mini pogačice sa sirom
Mini pogačice sa sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 dl mlake vode
- 1/2 kesice suvog kvasca
- 1/2 kašičice šećera
- 1/2 kašičice soli
- 50 ml ulja
- po potrebi brašna (tip 400 meko)
Još:
- 200 g kačkavalja
- 5 kašika kečapa
Priprema
-
U mlakoj vodi razmutiti kvasac i šećer i prekriti krpom. Ostaviti da odstoji 3 minute. Nadošlom kvascu dodati ulje i dobro promešati potom dodati so i polako sipati brašno i mesiti testo. Testo mesiti 5 minuta da bude glatko i elastično. Staviti testo u vanglicu koju premažemo uljem i prekrijemo krpom i ostaviti ga da udupla masu.
Kada testo dokisa premesiti ga i razviti debljine 1/2 cm seći oblike modlama raznim, čašom i ređati u pleh koji obložimo pek papirom. Na svaku pogačicu staviti malo kečapa i rendanog kačkavalja. Peći u rerni na 250°C.
Komentari