lako
10 osoba
20 min
7245
Slane pogačice (4)
Slane pogačice (4)
Sastojci
Za testo:
- 250 g margarina
- 250 g brašna
- 250 g svežeg sira
- 1 kesica praška za pecivo
- 1-2 kašikice soli
- 1 jaje
Ostalo:
- po želji semenke
- 1 žumance
Priprema
-
Njih uvek pravim kad su neka slavlja. :) verujte mi veoma su fine. :)
Možete i da radite: 250 gr mekog ili oštrog brašna ili pola, pola
250 gr svežeg sira (pazite da ne bude vodenast, jer će to povečati količinu brašna). 1-2 male kašičice soli... prilagodite sebi, a ako je sir slan smanjite.
Margarin naredndati u zdelu, dodati sve sastojke, sir, prašak za pecivo, so, jaje, brašno i zamesiti fino testo, umotati u foliju i u frižider da se testo ohladi... oko pola sata može i mnogo duže ako vam se ne žuri.
Razvaljati testo na blago pobrašnjenoj podlozi na oko 1 cm debljine i modlicama ili malom čašom vaditi oblike.
Slagati u tepsiju na koji ste stavili pek papir, premazati sa umućenim jajetom i posuti semenkama. Peći do zlatno žute boje, negde oko 25 minuta na 180 stepeni.
Komentari