Autor:
srednje 0 osoba
60 min
5873
Lisnata pogača sa šunkom i sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 1 kvasac
  • 2 dl mleka
  • 1 dl jogurta
  • 180 ml pavlake
  • 1 kašika šećera
  • 2 kašičice soli
  • 150 g margarina
  • 3 jajeta
  • 200 g šunke
  • 200 g sira

Priprema

  1. Staviti kvasac u mlako mleko sa kašikom šećera da nadođe. Nadošao kvasac, dva jajeta, jogurt i dve kašike pavlake i so sipati u brašno i umesiti srednje tvrdo testo. Ostaviti testo malo da odstoji pa ga podeliti na 10 loptica. Svaku lopticu razvući oklagijom i premazati margarinom i slagati jednu na drugu. Margarin ne mazati na poslednju razvučenu lopticu. Razvući testo premazati pavlakom i nafilovati šunkom i sirom. Uviti u rolnu seći i ređati u pleh. Premazati jajetom i posuti susamom. Peći na 200 stepeni 30 minuta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari