lako 4 osoba
50 min
3710
Giros pica

Sastojci

Za testo:

  • 20 g svežeg kvasca
  • 250 ml toplog mleka
  • 350 g brašna
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašičica soli

Za nadev:

  • 300 g pilećeg belog mesa
  • 100 g maslina
  • 150 g gaude
  • po ukusu suvi biljni začina
  • po ukusu aleve paprike
  • po potrebi kečapa
  • po potrebi origana

Priprema

  1. U toploj vodi ili mleku rastvoriti kvasac i kašičicu brašna. Ostaviti da kvasac naraste, pa dodati odtstak brašna, maslinovo ulje šećer, so i umesiti glatko testo. Ostaviti ga da naraste, a zatim ga oklagijom razvući na željenu veličinu. Giros pica
  2. Piletinu iseckati na sitnije komade, uvaljati je u suvi biljni začin i alevu papriku, pa ispržiti na malo ulja. Prohladiti i ostaviti sa strane. Testo prebaciti u nauljen i pobrašnjen pleh, izbockati ga viljuškom i premazati kečapom. Preko njega rasporediti prženo pileće meso, iseckane masline i rendanu gaudu. Posuti origanom. Giros pica
  3. Peći u rerni zagrejanoj na 220 stepeni, dok ne porumeni. Giros pica

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • jelena nikolic
    odlicna! smile
  • Branka Cosic
    Odlicna ideja, jos bih ja tu dodala svega
  • renata
    Ukusna
  • Aleksandra
    Super,ukusno ! smile