lako 4 osoba
40 min
3107
Puž pica

Sastojci

Potrebno je:

  • 20 kašika brašna
  • 20 g kvasca
  • 3 kašike ulja
  • 1 mala kašičica soli
  • 150 ml mlake vode
  • 2 viršle
  • 200 g kačkavalja
  • par komada masline
  • 1 šaka kukuruz šećerac
  • 1 komad crvena paprika
  • 100 ml kečap
  • 1 kašikica šećera
  • 100 g domaće kobasice

Priprema

  1. U 50 ml vode staviti šećer pa izmrviti kvasac. Ostaviti ga da uskisne. U posudu za mešenje staviti brašno, so i ulje. Dodati nadošli kvasac i ostatak vode. Ako je potrebno dodati još malo vode i umesiti glatko testo koje se ne lepi za ruke. Ostaviti ga na toplom da naraste. Kada se testo udvostruči razviti ga oklagijom pa ga iseći na trake. Puž pica
  2. Svaku traku uvijati dlanovima formirati "glistu"od testa. U podmašćenu tepsiju uvijati "gliste"od testa u krug. Puž pica
  3. Preliti kečapom i redjati između redova po želji iseckane viršle, kobasice, papriku sir, masline, kukuruz itd.. Puž pica
  4. Staviti picu da se peče oko 20 minuta na 200 stepeni. Puž pica

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari