lako
4 osoba
40 min
4645
Puž pica
Puž pica
Sastojci
Potrebno je:
- 20 kašika brašna
- 20 g kvasca
- 3 kašike ulja
- 1 mala kašičica soli
- 150 ml mlake vode
- 2 viršle
- 200 g kačkavalja
- par komada masline
- 1 šaka kukuruz šećerac
- 1 komad crvena paprika
- 100 ml kečap
- 1 kašikica šećera
- 100 g domaće kobasice
Priprema
-
U 50 ml vode staviti šećer pa izmrviti kvasac. Ostaviti ga da uskisne.
U posudu za mešenje staviti brašno, so i ulje. Dodati nadošli kvasac i ostatak vode. Ako je potrebno dodati još malo vode i umesiti glatko testo koje se ne lepi za ruke. Ostaviti ga na toplom da naraste.
Kada se testo udvostruči razviti ga oklagijom pa ga iseći na trake.
-
Svaku traku uvijati dlanovima formirati "glistu"od testa. U podmašćenu tepsiju uvijati "gliste"od testa u krug.
-
Preliti kečapom i redjati između redova po želji iseckane viršle, kobasice, papriku sir, masline, kukuruz itd..
-
Staviti picu da se peče oko 20 minuta na 200 stepeni.
Komentari