lako 4 osoba
50 min
3228
Slane bundevice

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g brašna
  • 200 g pirea barene bundeve
  • 50 ml mlakog mleka
  • 50 ml mlake vode
  • 25 g svežeg kvasca
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/2 kašičice šećera
  • 1 jaje
  • 1 žumance
  • 1 belance za premaz
  • 50 g margarina za premaz

Priprema

  1. Bundevu skuvati, ohladiti i propasirati. U veću činiju staviti brašno, dodati pire od bundeve, dodati jaje, žumance, so, šećer, prašak za pecivo i izmrvljen kvasac, mlako u vodu i mlako mleko. Pomešati i zamesiti fino glatko testo. Testo ostaviti da nadođe, pa ga podeliti na 4 manje loptice. Loptice fino oblikovati, pa uzeti kanap i oblikovati kanapom bundevice. Slane bundevice
  2. Bundevice prenmazati belancetom. Na svaku budevicu staviti po kašiku margraina. Peći na 200 stepeni 25 minuta. Prijatno. Slane bundevice
Savet

Može se u testo dodati i 50 g mlevenih semenki golice. Važna napomena: Dok su još tople bundevice kanap polako skinuti pazeći da se kriškice ne odvoje.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Veoma lepo i dekorativno pecivo!smilesmile