lako 6 osoba
50 min
77238
Vulkan pecivo

Sastojci

Za testo:

  • 640 g brašna
  • 1 kašika soli
  • 1 kašičica šećera
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 320 ml mlake vode
  • 20 g svežeg kvasca

Za nadev:

  • 200 g seckanog parizera
  • 200 g seckanog kačkavalja
  • po ukusu kečap
  • 2 kašike susama

Priprema

  1. Kvasac i šećer pomešati dodat 20 ml mlake vode i pustiti da kvasac nadođe. Polovinu brašna sipati u činiju. Dodati so maslinovo ulje i nadošao kvasac. Lagano zamesiti testo uz dodavanje preostalog brašna. Testo ostaviti 30 minuta da odmori. Nadošlo testo podeliti na manje loptice. Loptice složiti na pek papir i pustiti da nadođu. Nadošle loptice pritisnuti dlanom pa sa prstim napraviti udubljenje u sredini loptice. Seckani parizer i seckani kačkavalj pomešati na dno udubljena peciva staviti po kašičicu kečapa. Preko staviti nadev. Pecivo premazati sa malo hladne vode i posuti sa susamom. Peći u zagrejanoj rerni na 275 stepeni 10 minuta. Prijatno. Vulkan pecivo

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ana Jurišin
    Da li testo treba da bude tvrdje?
  • Dijana Popovic
    ovo pecivo je omiljeno pecivo mog sina i njegovih drugova
  • Tijana
    Super je
  • Verica Nikolić
    Divno pecivo!!smilesmile