Pita sa sirom i pečenim korama

Priprema

1. U zdeli pomešati jaja sa sirom, dodati jogurt, ulje, so i sve promešati. Manju tepsiju premazati sa uljem ili maslacem i staviti prvu koru, potom kašikom staviti fil od sira i rasporediti po celoj kori, tako sve do kraja. Kad se stavi zadnja kora premazati je sa uljem ili maslacem. Peći na 180. Kad je pita gotova premazati je sa malo pavlake, sačekati da se malo ohladi rezati i jesti. Kupiti 500 gr tankih kora za pite. Presaviti na pola, preseći nožem ili makazama po dužini, ponovo presaviti i preseći po širini. Peći na šporetu ako ima od 1-6 ja sam pekla na 4. koru staviti na šporet, rukama uhvatiti krajeve i lagano povlačiti prema sebi, okrenuti i isti postupak. Pazite da se ne opečete. Brzo ide, malo se zapuši kuhinja, ali se i brzo izrači. Ja sam sve ispekla i imaću za dve pite.