Indijski hleb Naan
Sastojci
Potrebno je:
- 120 g putera
- 500 g brašna
- 1 kašičica soli
- 300 ml vode
Za premaz:
- 50 g putera
Priprema
-
U činiju staviti polovinu brašna, dodati so i otopljen puter, pa sa mlakom vodom zamesiti testo. Testo posuti sa brašnom i otaviti 1h da odmo. Loptice posuti sa brašnom.
-
Svaku lopticu razviti što tanje pa je premazati sa puterom. Razvijenu i okruglu jufku smotati kao lepezu.
-
Uviti u oblik ružice.
-
Svaku ružicu razviti tanko.
-
Peći na suvom vrelom tiganju paziti da ne izgori.
-
Sa obe strane peći.
-
Prijatnoooo.
Komentari