Pita sa jabukama (25)

Priprema

1. Tanke kore za pitu, presaviti i preseći na pola. Uzeti tepsiju iz rerne, ali da bude veća od kora da bi mogli lepo da je izrežete. Uzmete pola presečenih kora, drugu polovinu prekrite da vam se ne suši. Maslac i ulje stavite u šerpicu i malo otopite uz mešanje. Četkicu umočite u otopljeni maslac premažite tepsiju, stavite list kore i premažite i tako sve, do kraja, prvi deo kora. Jabuke oguliti, izrendali, ocedili, dodali šećer, vanilin šećer, cimet, promešati, dodati griz i opet promešati. Sve lepo staviti na prvi deo kora u tepsiji, izravnati. I onda opet slagati i mazati sa maslacem. Zadnju ne mazati dok se ne iseče. Uzmite tanak nož i secite kocke ili koji oblik želite. Preliti sa smesom maslaca i ulja što je ostalo. Ne preterujte sa premazivanjem kora samo lagano četkicom pređite. Pecite na 170 stepeni, dok ne dobiju finu zlatnu boju.