Domaće lepinje (3)

Priprema

1. Aktivirati kvasac. Pomešati mlaku vodu sa mlekom, izmrviti kvasac, dodati šećer i jednu kašiku brašna. Promešati pa ostaviti 5 minuta da krene kvasac. U drugu posudu staviti ulje, so, isipati nadošli kvasac i uz pomoć brašna zamesiti glatko, ali ne i tvrdo testo.Testo pokriti prianjajućom folijom i ostaviti na toplom da naraste.
2. Naraslo testo isipati na pobrašnjenu radnu površinu i podelite na 4 loptice. Pokriti ih i ostavite 30 minuta da miruju.
3. Nakon tog vremena rukama rastanjiti testo, posuti brašnom i staviti u pleh koga ste obložili papirom za pečenje. Opet ostavite 15 minuta da krenu pa peći na 220 C oko desetak minuta, bliže gornjem grejaču. Uživati u ukusu. Prijatno!