lako
4 osoba
120 min
16065
Slani lisnati štapići
Slani lisnati štapići
Sastojci
Za testo:
- 450 g brašna
- 20 g kvasca
- 1 čaša jogurta
- 1 kašičica šećera
- 2 kašičice soli
- 2 kašike masti
- 3 kašike mleka
Ostalo:
- 1 jaje
- po potrebi lan
- po potrebi susam
- 125 g margarina
Priprema
-
Podići kvasac sa toplim mlekom i šećerom. U činiju dodati jogurt, so, omekšalu mast, podignut kvasac, izmešati i postepeno dodavati brašno i umesiti testo. Ostaviti da naraste. Margarin podeliti na tri ista dela. Razviti testo pa na njega narendati 1/3 margarina, preklopiti testo jednim delom do pola i onda drugi deo prebaciti preko tog. Staviti pod prozirnu foliju i pola sata u frižider. Ponoviti to još dva puta. Razvući testo u pravougaonik, premazati ga ulupanim jajetom i posuti semenkama. Seći dugačke štapiće i peći na 200C da porumene.
Komentari