Pogačice sa čvarcima (21)
Sastojci
Potrebno je:
- 350 g brašna
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 100 ml mleka
- 50 ml vode
- 2 jajeta
- 100 g margarina
- malo kima
- malo susama
- 200 g čvaraka
- 1/2 kocke kvasca
Priprema
- U mlaku vodu staviti kvasac i šećer da nadođu. U brašno pomešati mleko, so, pola praška za pecivo, jedno jaje i jedno žumance i margarin i čvarke. Dodati kvasac i umesiti srednje meko testo. Ostaviti da odstoji 30 minuta. Razvući testo debljine jedan cm i premazati razmućenim belancetom. Vaditi okruglom modlom staviti u pleh posuti (kimom, susamom) po želji... i peći pola sata na 180 stepeni.
Savet
Uživajte!
Komentari