lako 10 osoba
60 min
15162
Knedle sa šljivama (15)

Sastojci

Potrebno je:

  • 120 g krompir pirea iz kesice
  • 4 dl hladne vode
  • 2 kašike ulja
  • 1 jaje
  • 200 g brašna

Ostalo:

  • 30 manjih šljiva
  • 2 kašike ulja
  • po potrebi šećera
  • po potrebi prezle

Priprema

  1. U vanglicu sipati instant pire pa hladnu vodu, ulje, jaje i brašnom. Rukom zamesiti testo. Od testa kidati komade i u svaki komad koji spljeskamo u krug stavimo po šljivu kojoj izvadimo košticu i u svaku stavimo po malo šećera. Oblikovati knedle. U veliku šerpu staviti vodu da proključa i u nju stavljati knedle da se kuvaju. Kad isplivaju na površinu ostaviti još minut da se kuvaju. Prezle propržiti sa malo ulja knedle vaditi rešetkastom kašijim i valjati u prezle, a potom i u šećer.
Savet

Ukoliko su šljive velike stavljati polovine u knedle.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari