srednje 6 osoba
90 min
7201
Gusenica kiflice

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 1kg brašna
  • 1/2 kocke kvasca
  • 2,5 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • 200 ml tople vode
  • 200 ml toplog mleka
  • 250 ml ulja
  • 3 jajeta

Priprema

  1. U vangli stavimo mleko i vodu i rastvorimo kvasac. Dodamo so, šećer, ulje i jaja, dodamo brašno i zamesimo testo. Ostavimo da nadođe. Gusenica kiflice
  2. Nadošlo testo razmesimo i podelimo na male loptice, veličine većeg oraha. Svaku lopticu rasučemo i zasečemo se 5-6 puta, ali ne do kraja. Lagano zarolamo, počevši od nesečenog kraja i dobijamo valjak u formi gusenice. Gusenica kiflice
  3. Stavljamo ih da nadodju u pleh obložen pek papirom. Nadošle kiflice premažemo umućenim jajetom sa malo ulja. Pečemo na 200 dok ne porumene. Gusenica kiflice
Savet

Ako stavljate fil smanjite količinu soli na 2 kašičice.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!