Tikvice sa cepanim korama
Sastojci
Potrebno je:
- 4 lista gotovih kora za pitu
- 2 srednje tikvice
- 1 kašika mlevenog lana
- 2 jajeta
- 1 kašika susama
- 1 kašičica kima
- 100 g feta sira
- 200 ml jogurta
- 1/2 kašičice soli
- po ukusu parmezana
Priprema
- Tikvice oljuštiti, izrendati, posoliti, iscediti i ostaviti 10-ak minuta da odstoje. Ponovo ih dobro iscediti, dodati umućena jaja, lan, susam, kim, izdrobljen feta sir i iscepkane kore za pitu. Sve izmešati. Vatrostalnu činiju malo pouljiti, sipati smesu i peći u rerni na 220 stepeni C 20 minuta. Nakon toga je izvaditi, preliti jogurtom, izbockati viljuškom i staviti u rernu da se peče još 10 minuta. Pečeno posuti parmezanom.
Komentari