lako 6 osoba
80 min
5018
Reckave slatke kiflice

Sastojci

Potrebno je:

  • 550 g brašna
  • 20 g svežeg kvasca
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 1 kašika šećera
  • 1,5 dl mleka
  • 200 ml kisele pavlake
  • 400 g džema od dunja
  • 1 žumanac

Priprema

  1. U šerpici sjediniti izmrvljeni kvasac, mlako mleko, kašičicu brašna i kašiku šećera i ostaviti da nadođe. U posudu za mešenje sipati polovinu brašna, pa dodati vanilin šećer, pavlaku i nadošli kvasac. Promešati da bi se dobila ujednačena masa, a zatim postepeno dodavati i preostalo brašno i mesiti dok se ne dobije glatko testo. Umešeno testo ostaviti na toplom da nadođe. Nadošlo testo premesiti i podeliti na šest jednakih loptica. Ostaviti ih oko 20 minuta da nadođu. Svaku lopticu oklagijom razvući i podeliti na četvrtine. Reckave slatke kiflice
  2. Dobijene trouglove pri vrhu nekoliko puta zaseći okruglim nožem za picu. Reckave slatke kiflice
  3. Na širi, nezasečeni deo staviti po kašičicu džema, preklopiti krajeve i uviti u kiflicu (od šireg dela ka užem). Reckave slatke kiflice
  4. Pleh od rerne obložiti papirom za pečenje i poslagati u njega pripremljene kiflice. Svaku kiflicu premazati umućenim žumancetom. Reckave slatke kiflice
  5. Peći ih u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 25 minuta. Pečene posuti šećerom u prahu. Reckave slatke kiflice

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Zorica Stajić
    Super su ti kiflice draga smile
  • renata
    Lepe kifle
  • Verica Nikolić
    Odlične kiflice!smile