Jedno pitanje i od mene u 100ml ulja koliko ide u fil a koliko u testo?Ulje se pominje i u delu za fil a i u delu za testo?
Draga Svetlana, u receptu lepo pise da se maslinovo ulje dodaje u fil, koji se ne zagreva, dakle ide hladno...sto se ulja tice, ako hocete da ga zagrevate, najmanje stetna varijanta vam je palmino uloje koje najbolje trpi visoke temperature i mozete ga naci u malo bolje opremljenim prodavnicama zdrave hrane
pozdrav i hvala na interesasntnom receptu, izprobacemo
@ Svetlana
Koliko sam ja shvatila, maslinovo ulje se uopste ne zagreva nego je deo fila koji se zamuti i njime se filuju ohladjene krofnice!
draga jelena,ovo su integralne krofne...odakle sad da se stavlja maslinovo ulje...verovatno neznate da se maslinovo ulje ne moze zagrevati jer tad je jako stetno,korisno je samo hladno kao preliv salatama i jelima...jedino ulje koje se moze zagrevati je suncokretovo i tada se mora biti obazriv....moze se upotrebiti samo jednom u suprotnom je jako stetno...zato i vama savetujem da budete obazrivi pri pripremanju hrane!
Komentari