lako 6 osoba
60 min
2089
Fokača sa maslinama

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g pšeničnog brašna
  • 200 g ražanog brašna
  • 250 ml mlake vode
  • 1 kašičica soli
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 6 kašika maslinovog ulja
  • 5-6 kom crnih ili zelenih maslinki
  • 1 čen belog luka
  • 1 grančica ruzmarina
  • po potrebi krupna morska so

Priprema

  1. U činiju za mešanje staviti pšenično brašno, ražano brašno, so, suvi kvasc, promešati, a onda dodati 3 kašike maslinovog ulja i vodu i zamesiti glatko testo. Činiju prekriti krpom i ostaviti na toplom 30 minuta da se udvostruči. Fokača sa maslinama
  2. Na pleh staviti papir za pečenje, testo premesiti i rastanjiti ga po plehu i ostaviti da naraste još deset minuta. Fokača sa maslinama
  3. Kada je naraslo prstima "izbockati" celo testo i preliti pripremljenom mešavinom od 3 kašike maslinovog ulja, sitno iseckanog belog luka i ruzmarina. Testo posuti krupnom morskom solju, utisnuti masline i staviti da se peče na 200 stepeni oko 30 minuta tj. dok fino ne porumeni. Fokača sa maslinama
  4. Ispečenu fokaču prekriti krpom i toplu poslužiti. Fokača sa maslinama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • renata
    Ukusno