Autor: Danijela Mitrović
14514
Pogača sa margarinom
Pogača sa margarinom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg brašna
- 3 jajeta
- 1/2 kockice kvasca
- 250 g margarina
- 1 kašičica šećera
- so
- voda
- susam
Priprema
-
Kvasac i šećer staviti u mlaku vodu, da nadodje. Brasno posoliti, staviti 2 jajeta, nadošao kvasac i zamesiti sa mlakom vodom.
-
Ostaviti da nadodje, premesiti, oblikovati pravougaonik, narendati 1/3 margarina, preklopiti kao knjigu i postupak ponoviti još 2 puta. Uviti pravougaonik u rolat, seći na parčiće i redjati u pleh, obložen pek-papirom.
-
Složiti u obliku cveta, ostaviti da nadodje, premazati umućenim žumancetom, posuti susamom i peći.
Komentari