lako 6 osoba
20 min
62847
Brza pita sa sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • 250 g brašna
  • 200 ml gustog jogurta
  • 100 ml ulja
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 300 g iseckanog sira
  • 1 kašičica soli

Priprema

  1. Odvojiti belanca od žumanaca. Belanca staviti u dublju posudu, dodati so i umutiti. Dodati žumanca i nastaviti sa mućenjem, da se dobije penasta smesa.
  2. Dodati jogurt i ulje, i sjediniti sa jajima. Brašno pomešati sa praškom za pecivo, pa ga dodati u smesu i, dobro, umutiti. Na kraju ubaciti, na kockice, iseckani sir. Kašikom promešati.
  3. Uzeti pleh, vel. 30x20cm, i dobro ga premazati uljem. Posuti pleh sa brašnom i, blagim udaranjem ruku, rasporediti ga po celom plehu. Ostatak istresti.
  4. U pripremljeni pleh sipati umućeno testo i ravnomerno ga rasporediti. Staviti da se peče, u prethodno zagrejanu rernu, na 180 stepeni.
  5. Pečenu pitu izvaditi, prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti da se prohladi. Prohlađenu pitu iseći na kocke i poslužiti. Veoma je ukusna i kada se ohladi.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Hvala Jeleni i Marinismile
  • jelena nikolic
    odlicna! smile
  • Marina V. Jevtic
    Pita je odlicna,i ja pravim slicnu smilesmile
  • Aneta Matić
    Divna pita. ❤
  • Nikolina
    Koji sir?
  • Verica Nikolić
    Hvala Aleksandra!smile...Jasmina S, možete da koristite feta sir ili domaći (kravlji) zreli sirsmile
  • Jasmina S
    Postovanje, koja vrsta sira se koristi?
  • Aleksandra
    Super je smile