Brza pita sa sirom

Priprema

1. Za ovu pitu treba 11 tankih kora (ja uvek kupim najtanje jer mi je tako najfinija). :) Tepsija 20x30cm. Tepsiju pouljiti, jednu koru staviti u tepsiju na dno, a drugi deo da viri preko tepsije, po širini. Ponoviti sa korom, sa druge strane, po dužini. U zdelu staviti sir, jaja, mleko, jogurt, kašiku dve ulja, promešati. Uzeti jednu koru zgužvati je rukama malo i staviti u smesu od jaja, lagano nekoliko puta okrenuti to morate rukama. :) da kora bude obložena smesom sa svih strana. Podići sa rukom, napraviti lagano lopticu (ništa ne stiskati) i staviti u tepsiju. Znači imaćete u tepsiji 8 loptica. Ostatak smese, ako je ostalo prelite preko, ali ništa ne stiskajte. Presavite jednu koru i stavite na vrh, potom one kore što su virile iz tepsije, vratite nazad i sve zatvorite. Malo premažite sa uljem i pecite na 200 dok ne porumeni. Sačekajte da se malo ohladi i režite.