lako
8 osoba
10 min
11745
Brza pita sa sirom
Brza pita sa sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g svežeg sira
- 1 kašikica soli
- 2 dl jogurta
- 4-5 jaja
- 2 kašike ulja
- 2 dl mleka
Ostalo:
Priprema
-
Za ovu pitu treba 11 tankih kora (ja uvek kupim najtanje jer mi je tako najfinija). :) Tepsija 20x30cm.
Tepsiju pouljiti, jednu koru staviti u tepsiju na dno, a drugi deo da viri preko tepsije, po širini. Ponoviti sa korom, sa druge strane, po dužini.
U zdelu staviti sir, jaja, mleko, jogurt, kašiku dve ulja, promešati.
Uzeti jednu koru zgužvati je rukama malo i staviti u smesu od jaja, lagano nekoliko puta okrenuti to morate rukama. :) da kora bude obložena smesom sa svih strana.
Podići sa rukom, napraviti lagano lopticu (ništa ne stiskati) i staviti u tepsiju.
Znači imaćete u tepsiji 8 loptica.
Ostatak smese, ako je ostalo prelite preko, ali ništa ne stiskajte.
Presavite jednu koru i stavite na vrh, potom one kore što su virile iz tepsije, vratite nazad i sve zatvorite. Malo premažite sa uljem i pecite na 200 dok ne porumeni.
Sačekajte da se malo ohladi i režite.
Komentari