lako 12 osoba
60 min
12918
Mekane kiflice sa krem sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 120 ml mleka
  • 1 kašikica šećera
  • 30 g kvasca
  • 1 jaje
  • 50 ml ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 500 g brašna
  • 200 g krem sira
  • 1 kašika mleka
  • 1 kašika ulja
  • po potrebi susam
  • po potrebi ulje

Priprema

  1. U toplo mleko stavite izmrvljeni kvasac, kašičicu šećera i kašičicu brašna. Ostavite da kvasac nadođe 10 minuta. Mekane kiflice sa krem sirom
  2. U sud za mešenje stavite belance, ulje, so i kiselo mleko i umutite. Dodajte mleko sa nadošlim kvascem i brašnom zamesite testo. Ostavite na toplom mestu oko pola sata. Mekane kiflice sa krem sirom
  3. Nadošlo testo podelite na dva jednaka dela. Mekane kiflice sa krem sirom
  4. Prvi deo razvucite u krug i isecite 16 trouglova. Na svaki stavite kašičicu krem sira. Prilikom uvijanja kiflica testo povlačite da se još malo izduži i istanji. Složite na pleh obložen papirom za pečenje i ostavite da odstoje dok se rerna ne zagreje. Na isti način pripremite kiflice i od drugog testa. Mekane kiflice sa krem sirom
  5. Sjedinite žumance, kašiku mleka i kašiku ulja a zatim premažite kiflice, posolite i pospite susamom. Na svaku kiflicu stavite po parče putera i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 17 minuta. Kiflice poslužite dok su još tople. Mekane kiflice sa krem sirom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tijana
    Super