lako
4 osoba
80 min
9728
Pogača sa semenkama
Pogača sa semenkama
Sastojci
Potrebno je:
- 1 čaša jogurta
- 1 dl mleka
- 20 g kvasca
- 2 kašike ulja
- 1/2 kašičice soli
- 1 jaje
- 1 kašika susama
- 1 kašika lana
- 1 kašika suncokreta
- 1 kašika iseckane golice
- 2 šolje oštrog brašna
- 1/2 kašičice šećera
- 1,5 šolja mekog brašna
Priprema
-
Mera za brašno je šolja od jogurta. U vanglicu staviti toplo mleko, šećer i razmutiti sa kvascem. Ostaviti da uskisne pa dodati jogurt, ulje i sve semenke, so. Dodati oštro brašno i postepeno meko. Možda će ostati malo brašna. Umesiti testo i ostaviti da uskisne. Uskislo testo rukama razvući na plehu sa pek papirom. Umutiti žumance sa malo mleka, premazati pogaču i posuti semenkama. Rernu uključiti na 200C i kad postigne 150C staviti pogaču i ispeći.
Komentari