.JPG)
Pita sa kupusom i mlevenim mesom
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 glavice kiselog kupusa
- 300 g mešanog mlevenog mesa
- 150 g majoneza
- malo seckanog peršuna
- 1 kašičica sode bikarbone
- 8 kašika brašna
- 1 čaša jogurta
- 1 struk praziluka
- 2 jajeta
- 200 ml ulja
Priprema
-
Fil: Kupus sitno iseckati i upržiti na ulju. Na ulju posebno ispržiti sitno iseckan praziluk, pa dodati mleveno meso. Kad meso promeni boju, dodati peršun, posoliti i pobiberiti po ukusu. Na kraju pomešati meso sa kupusom.
Kore: Umutiti jaja, dodati majonez, jogurt, brašno i sodu bikarbonu. U nauljenu tepsiju staviti polovinu smese, pa naneti fil od kupusa i mesa. Preko toga uliti preostalu smesu i peći u zagrejanoj rerni na 220C oko 30 minuta.
Komentari