Slane štrudle
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 1 žumance
- 250 ml mlakog mleka
- 100 ml ulja
- 3 jajeta
- 2 kašike soli
- germa razbijena sa mlakom vodom
- salama rendana
- 100 g sira
- majonez
- kečap
- ulje
Priprema
- U brašno dodamo jaja, ulje, so, germu i zamijesimo testo sa mlekom. Ostavimo da nadođe. Odvojimo u 2 lopte i još 15 minuta da naraste, onda razvučemo oklagijom i premažemo kečapom, dodamo rendanu salamu i izgnječen sir i dodamo majoneza. Urolujemo štrudlu i stavimo u tepsiju podmazanu uljem. Tako i sa drugom lopticom uradimo. Ostavimo da nadođe oko 20 minuta i premažemo umućenim žumancetom i zapečemo 25 minuta na 200C.
Savet
Veoma su ukusne štrudle. :)
Komentari