lako
6 osoba
45 min
15737
Lisnata slana pita
Lisnata slana pita
Sastojci
Potrebno je:
- 1 tabla lisnatog testa
- 100 g pečenice
- 100 g belog sira
- 2 jajeta
- 2 kašike kisele pavlake
- 100 g rendanog kačkavalja
- 3 čena seckanog belog luka
- nekoliko maslinki sečenih na kolutiće
- nekoliko grančica usitnjenog peršuna
Priprema
-
Kalup obložiti pek papirom. Testo oklagijom rastanjiti, malo duže od kalupa, jer ćemo krajeve saviti prema unutrašnjosti pite.
Sir, jaja i pavlaku pomešati i u to dodati i rendani kačkavalj.
-
Ovom smesom premazati celu koru, a kašiku-dve ostaviti za premazivanje pite. Pečenicu iseći na kockice i posuti njom koru. Na početak kore složiti kolutove maslinki i lišće peršuna. Levi i desni kraj duž kore saviti prema sredini, pa koru rolati napred.
-
Pitu premazati ostatkom fila, staviti u kalup, pa u zagrejanu rernu.
-
Peći na 160 C 30-35 minuta, zavisno od rerne. Pitu izvaditi i ohladiti. Podići je iz kalupa uz pomoć pek papira i postaviti na dasku za sečenje.
-
Pitu seći na kriške, složiti na tanjir, dekorisati kriškama čeri paradajza i poslužiti.
Komentari