lako 5 osoba
120 min
2070
Pogača sa margarinom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 2 jajeta
  • 500 ml mleka
  • 250 g margarina
  • 45 g kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašičica soli
  • 50 ml ulja

Priprema

  1. U 100ml mlakog mleka staviti kvasac sa šećerom i kašičicom brašna da nadođe. Nadošao kvasac staviti u posoljeno brašno, dodati ostatak mleka, jedno jaje i jedan belanac, ulje. Zamesiti testo i ostaviti 20 minuta da nadođe Pogača sa margarinom
  2. Nadošlo testo razvući i premazati trećinom margarina pa ga preklopiti kao knjigu. Postupak ponoviti još dva puta, a razmak između razvlačenja treba biti 20 minuta. Pogača sa margarinom
  3. Zadnji put testo podeliti u dve tepsije, ostaviti da odstoji 20 minuta, premazati umućenim žumancetom i peći na 200 stepeni oko pola sata.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari