Autor:
lako 6 osoba
60 min
11043
Pita sa šljivama (6)

Sastojci

Testo:

  • 300 g brašna
  • 150 g šećera
  • 1 vanil šećer
  • 175 g margarina
  • 1 prstohvat soli

Fil:

  • 4 dl mleka
  • 3 kašike šećara
  • 1 puding od vanile
  • 50 g čokolade
  • 600 g šljiva
  • po potrebi cimet

Priprema

  1. Prvo skuvamo fil od pudinga, tako što odvojimo malo mleka i pomešamo sa pudingom i šećerom. Ostatak mleka stavimo da provri pa mu dodamo puding i skuvamo. Pokrijemo folijom. Čokoladu izrendamo, a oprane šljive presečemo na polutke i izvadimo koštice. Margarin istopimo u šerpici i samo malo prohladiti.
  2. U posudu staviti brašno, šećer, vanilin šećer, so, izmešati i u to dodati rastopljen magrarin. Rastresti prstima i dlanovima. Dobije se mrvičasto testo. U okrugli pleh 26 cm staviti pek papir, dobro rasprediti i utisnuti 2/3 testa. Preko testa staviti skuvan puding od vanile pa poređati jedno uz drugo polutke šljiva okrenute kožicom na dole. U svaku sipati cimeta po ukusu i malo rendane čokolade. Preko toga posuti onu trećinu mrvičastog testa. Peći na 180 C oko 40 minuta, zavisi od šporeta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari